2020年（令和2年）産有機そばを有機JAS圃場で栽培し、自社乾燥機で乾燥した玄そば、むき実（丸抜き）、そば粉の販売を、このHPでは3月から開始いたします。
有機そば使用のそば茶も企画中です。

ただ、有機JASマークは付きません。
栽培、収穫、乾燥までは自社で行いますが、その後の調整作業、製粉作業などにはまだまだ大きな施設やたくさんの機械が必要で、農協さんの施設やむき実工房、製粉会社などに作業をお願いしていますので、そこで完全に有機のものとそうでないものとを分けての作業が難しいのです。
いつか完全に自社の工場を持てるようになりたい！
有機JASマークを付けての販売を目指しますが、まだしばらくは委託となりますのでご了承ください。